Mindblown: a blog about philosophy.

  • Semaine du 13 au 17 janvier 2020

    Petites salades • Riz de camargue, edamame, avocat, concombres, jeunes épinards, huile de sésame • 3,50€ • Lentilles beluga, tomates séchées, jeunes oignons, persil plat, feta grillée à l’origan, balsamique à la figue • 3,50€ • Quinoa, mousse de butternut et patate douce, poulet fumé, haricots rouges, marjolaine, huile d’olive et jus de citron  • […]

  • Semaine du 6 au 10 janvier 2020

    Petites salades • Mangue, avocat, haricots rouges, oignons rouges, coriandre, piment d’Espelette, jeune blette • 3,50€ • Lentilles beluga, tomates séchées, jeunes oignons, persil plat, feta grillée à l’origan, balsamique à la figue • 3,50€ • Quinoa, mousse de butternut et patates douces, châtaigne, jeunes pousses de moutarde, huile de noisette • 3,50€ Moyennes salades […]

  • Semaine du 16 au 20 décembre 2019

    Petites salades • Mangue, avocat, haricots rouges, oignons rouges, coriandre, piment d’Espelette, jeune blette • 3,50€ • Lentilles beluga, tomates séchées, jeunes oignons, persil plat, feta grillée à l’origan, balsamique à la figue • 3,50€ Moyennes salades • Lentilles beluga aux épices cajun, patates douces, brocoli, noix de cajou grillées, ail, graines de moutarde • […]

  • Semaine du 9 au 13 décembre 2019

    Petites salades • Sarrasin, radis, graines de courge, pourpier d’hiver, vinaigre de cidre, huile de pépin de raisin • 3,50€ • Riz de camargue, petits pois, jeunes oignons, chorizo grillé • 3,50€ • Lentilles beluga, guacamole, patates douces, noix de cajou, ciboulette, huile de noisette, épices cajun • 3,50€ Moyennes salades • Quinoa, brocoli rôti, […]

  • Semaine du 2 au 6 décembre 2019

    Petites salades • Sarrasin, tapenade « Kalamata », tomates séchées, persil pat, mitzithra cheese, origan, huile d’olive, jus de citron • 3,50€ • Riz de camargue, petits pois, jeunes oignons, chorizo grillé • 3,50€ • Quinoa au shiso pourpre, radis, graines de courge, vinaigre de cidre, huile de pépin de raisin • 3,50€ • Lentilles beluga, patates […]

  • Semaine du 25 au 28 novembre 2019

    Petites salades • Mangue-avocat, haricot rouge, oignon rouge, coriandre, piment d’Espelette, iceberg, jus et zeste de citron vert, huile d’olive • 3,50€ • Lentilles beluga, petits pois, jeunes oignons, chorizo grillé • 3,50€ • Quinoa au shiso pourpre, radis, graines de courge, vinaigre de cidre, huile de pépin de raisin • 3,50€ Moyennes salades • […]

  • Semaine du 11 au 15 novembre 2019

    Petites salades • Quinoa, noix de pécan, cranberries, ciboulette, huile de pépin de raisin, vinaigre de cidre • 3,50€ • Haricots rouges, lentilles corail, tomates séchées, concombres, feta, origan, huile d’olive, jus de citron, persil plat • 3,50€ • Lentilles beluga, radis, chicons, graines de courge, ciboulette, huile de pépin de raisin, vinaigre de framboise • 3,50€ […]

  • Semaine du 4 au 8 octobre 2019

    Petites salades • Quinoa, noix de pécan, cranberries, ciboulette, huile de pépin de raisin, vinaigre de cidre • 3,50€ • Haricots rouges, lentilles corail, tomates séchées, concombres, feta, origan, huile d’olive, jus de citron, persil plat • 3,50€ • Lentilles beluga, radis, chicons, graines de courge, ciboulette, huile de pépin de raisin, vinaigre de framboise • 3,50€ […]

  • Semaine du 28 octobre au 1 novembre 2019

    Petites salades • Boulgour, pois chiches, fenouil rôti au cumin, feta, origan • 3,50€ • Quinoa, avocat, patates douces, haricots azuki, jus de citron vert, piment d’Espelette, jeunes blettes • 3,50€ Moyennes salades • Quinoa, butternut, panais, sirop d’érable, piment de Cayenne, noisettes grillées, jeunes pousses de moutarde • 6,00€ • Bun bo, vermicelles de […]

  • Semaine du 21 au 25 octobre 2019

    Petites salades • Boulgour aux pois chiches, saucisson turc et feta • 3,50€ • Quinoa, patates douces, avocat et haricots azuki, vinaigrette  au jus de citron et piment d’espelette • 3,50€ • Lentilles, câpres, jeunes oignons et poulet fumé, vinaigrette à l’ancienne et sarriette  • 3,50€ Moyennes salades • Chou fleur rôti au curcuma, lentilles […]

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