Mindblown: a blog about philosophy.

Petites salades • Boulgour aux pois chiches, saucisson turc et feta • 3,50€ • Mangue-avocat, haricots rouges, oignons rouges, jus et zestes de citron vert, piment d’Espelette, coriandre, iceberg, huile d’olive • 3,50€ • Quinoa au poulet fumé et guacamole, tomates séchées, mozza, coriandre • 3,50€ • Lentilles beluga, chicons, graines de courge, ciboulette, huile […]

Petites salades • Chou fleur rôti au curcuma, lentilles beluga, feta grillée à la marjolaine • 3,50€ • Mangue-avocat, haricots rouges, oignons rouges, jus et zestes de citron vert, piment d’Espelette, coriandre, iceberg, huile d’olive • 3,50€ • Quinoa au poulet fumé Et guacamole, tomates séchées, mozza, coriandre • 3,50€ • Lentilles beluga, chicons, graines […]

Petites salades • Chou fleur rôti au curcuma, lentilles beluga, feta grillée à la marjolaine • 3,50€ • Mangue-avocat, haricots rouges, oignons rouges, jus et zestes de citron vert, piment d’Espelette, coriandre, iceberg, huile d’olive • 3,50€ • Quinoa, edamame, concombres, graines de pavot, jeunes épinards, sauce yuzu, huile de sésame, cardamome • 3,50€ • Tomates, […]

Petites salades • Lentilles beluga façon cajun, poulet aubergine, courgette, patates douces • 3,50€ • Mangue-avocat, haricots rouges, oignons rouges, jus et zestes de citron vert, piment d’Espelette, coriandre, iceberg, huile d’olive • 3,50€ • Quinoa, noix de pécan, cranberries, huile de pépin de raisin, vinaigre de framboise • 3,50€ • Tomates, mitzithra cheese, tapenade kalamata, […]

Petites salades • Mangue-avocat, haricots rouges, oignons rouges, coriandre, jus et zestes de citron vert, iceberg, piment d’Espelette • 3,50€ • Lentilles beluga, nectarines, cranberries, basilic, vinaigre de framboise, huile d’olive • 3,50€ • Quinoa saumon fumé, granny smith, amandes grillées, ciboulette, aneth, sauce yuzu • 3,50€ Moyennes salades • Lentilles beluga et corail, granny smith, jeunes oignons, graines de […]

Petites salades • Mangue-avocat, haricots rouges, oignons rouges, coriandre, jus et zestes de citron vert, iceberg, piment d’Espelette • 3,50€ • Lentilles beluga, sauce « Pebre Chileno » • 3,50€ • Tomate-mozzarella, pignons, pesto de basilic • 3,50€ Moyennes salades • Quinoa, artichauts, olives, persil plat, bettes rouges, anthitiro cheese, amandes grillées, crème balsamique • 6,00€ • […]

Petites salades • Quinoa au guacamole, tomates séchées, coriandre, jus de citron et huile d’olive • 3,50€ • Lentilles beluga, sauce « Pebre Chileno » • 3,50€ • Salade grecque, tomates, feta, concombres, poivrons, olives, oignons rouges, huile d’olive, origan • 3,50€ Moyennes salades • Quinoa, artichauts, olives, persil plat, bettes rouges, anthitiro cheese, amandes grillées, crème […]

Petites salades • Tomates et concombres aux graines de pavot, ciboulette, huile de sésame et cardamome • 3,50€ • Lentilles noires, poulet, guacamole, haricots rouges, oignons rouges, tomates séchées, coriandre, jus de citron, huile d’olive, épices chili • 3,50€ • Taboulé de quinoa et lentilles corail • 3,50€ Moyennes salades • Lentilles noires, salsa verde de kale […]

Petites salades • Quinoa, pesto de roquette et pistache, artichauts, tomates séchées • 3,50€ • Mangue-avocat, haricots rouges, oignons rouges, jus et zestes de citron vert, piment d’Espelette, coriandre, iceberg, huile d’olive • 3,50€ • Tomates, mozzarella, pesto de basilic, pignons de pin • 3,50€ Moyennes salades • Taboulé de quinoa et lentilles corail, tomates, […]

Petites salades • Quinoa, pesto de roquette et pistache, artichauts, tomates séchées • 3,50€ • Mangue-avocat, haricots rouges, oignons rouges, jus et zestes de citron vert, piment d’Espelette, coriandre, iceberg, huile d’olive • 3,50€ • Tomates, mozzarella, pesto de basilic, pignons de pin • 3,50€ Moyennes salades • Taboulé de quinoa et lentilles corail, tomates, […]